初ちゃん

お好み焼き・鉄板焼で一杯いかがですか!

PC233974.JPGお好み焼

・豚肉天焼 600円      ・切りいか天焼 600円
・いか明太天焼 700円   ・チーズ天焼 700円
・キムチ天焼 700円     ・貝柱天焼 700円
・桜海老天焼 600円     ・五目天焼 800円
・スペシャルミックス天焼 1000円
・生海老天焼 700円     ・桜えび天焼 600円
・おもち天焼 600円

トッピング

・豚肉 100円     ・切りいか 100円
・いか明太 150円  ・チーズ 100円
・牛 150円      ・貝柱 100円
・櫻海老 100円   ・おもち 100円
・生海老 150円   ・キムチ 100円


PC233977.JPG鉄板焼

・カルビ焼 800円     ・ロース焼 700円
・いか焼 600円      ・生海老焼 700円
・シーセージ焼(チョリソー) 600円
・きのこホイル焼 600円
・生鮭のホイル焼 700円

焼そば(秋田横手そば&ソース使用)

・豚肉焼そば 700円   ・五目焼そば 800円
・いか焼そば 700円   ・貝柱焼そば 700円


おすすめ一品

・モツ煮込み 500円   ・肉野菜炒め 400円   ・焼魚 600円   ・まぐろのずけ 650円
・しらすおろし 400円   ・ぶり大根煮 500円   ・ころっけ盛り合わせ 500円
・キムチ 400円      ・おしんこ 300円

ドリンク・メニュー

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*メニューと値段は予告なく変更することがございます。

お好み焼きをおいしく焼く秘訣!

*お好み焼きの厚さは約2cm、直径は約16.4cmが理想です。
*ホットプレートは熱が下がりやすいので、一度に焼かずに時間差で焼く とおいしく焼けます。
*流した生地の縁が乾いてきたら、低い位置で手首を使って一気に返しましょう。
*返しても決してコテ押さえつけないことです。中の空気が出てしまってふんわり感がなくなります。
*完成までにひっくり返す回数は2回程度が美味しく、あまりひっくり返すとフックラ感がなくなります。

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店舗情報

住所 東京都新宿区荒木町1
    なかばやしビル 2階(左)
電話番号 03-6273-2270
営業時間 11:30-13:30 17:30-23:00
       L.O. 22:15
定休日 日曜日

*座席数 カウンター4席
       テーブル席14席
*予算 約2500円(お一人様)
*ご予約、貸し切りOK
*カードは2011年1月15日頃以降
  ご利用可能になります。