美味しいものをリーズナブルに
本格的スペイン料理から小皿料理（タパス）まで、スペイン・イタリアで修行をしたスタッフがていねいに作っています。
小淵沢で作っている自家製のセラーノハム（生ハム）は是非一度ご賞味下さい。
料理に合わせてスペインワインも各種とりそろえております。
ちょっと一杯立ち呑みから、しっかりとした御食事まで、どうぞ気軽にお立ち寄りください。
スタッフ一同お待ちしております。
メニュー
・自家製セラーノハム ・バカラオのコロッケ ・スペインオムレツ ・砂肝のコンフィ辛子ソース ・人参サラダ ・色とりどりの野菜をタプナードのエスプーマで ・エビとベーコンのピンチョ ・野菜のヴィナグレッタ ・ピンチョモルーノ ・豚耳のプランチャ トマトソースとピカーダ ・ホタテのプランチャ ・ロースト野菜のソースと香りをつけたパン ・コカ（カタルーニャ風ピザ） ・豚足バスク風 ・詰め物をしたイカの墨煮 ・モツと根菜のスペイン煮込み ・自家製ベーコンの鉄板焼きリンゴのピューレ添え ・本日の鮮魚ピルピルソース ・フォアグラといちじくのプランチャ ・牛ほほの赤ワイン煮 ・ナッツを詰めた鴨モモのコンフィ ・パエジャ ・チーズ ・デザート ※ランチはありません。
ご案内
クレジットカードは現在申請中です。
１２月下旬よりご利用いただけます。
客席数 １５席＋立ち飲み
ご予約 １名から２０名前後までお受けいたします。
パーティー２０名前後貸し切りＯＫ。
その他詳細はホームページをご覧ください。
