店長からひとこと
数少ないスペイン人オーナーの店として2004年、ラ・タペリアは四谷三丁目のその産声をあげました。
新鮮な食材を使い本場の味を提供しております。
料理、極上のスペインワインに舌づつみをうちながら大切な人との時間を過ごしてください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
○クレジットカードはご利用できません。
ラ・タペリアのホームページ
メニュー
●ハモンイベリコ
最高級のスペインの生ハム
●チョリソー
塩とパプリカで加工されたイベイコ産豚肉の腸詰め
●マンチェゴチーズ
マンチェゴ産の牛乳から造られたチーズ。デザートとしても召し上がれます。
●盛り合わせ
上記3種類の(生ハム、チョリソ、チーズ)を自由に盛り合わせ可能です。
●ヒコイワシの酢漬け
マドリードの伝統的なタパス。新鮮なヒコイワシ、にんにく、オリーブオイルの絶妙なバランスをお試しください。
●小イカの墨煮
バスク地方のタパス。小イカの腹の中には何が入っているか?当ててください。
●スペインオムレツ
ジャガイモと玉ねぎがたっぷり入ったオムレツ。御注文を受けてから作るのでアツアツを召し上がれます。
●パェージャ 定番の米料理。魚介類、肉、野菜の入った最もポピュラーなミックスパェージャです。
●鉄板焼き
スペインのbar(バル)では一般的な料理方法です。日本のスペインレストランではあまりお目にかかれません。ラ・タペリアで是非お試しください。
●豚の耳(鉄板焼き) コリコリという食感がたまりません。先入観は捨ててトライしてください。